Lu Shan souhaite favoriser les rencontres entre amateurs de thés et profanes. Pour ce faire Lu Shan met à disposition le cadre de sa Maison de thé (espace, accessoires, thés…) permettant à un amateur de partager un « instant de thé » avec un invité souhaitant découvrir le thé.
Dan cong Mi hua xiang
5 sens? Avons nous besoin de nos différents sens pour boire un thé? Est-il nécessaire de regarder la forme et la couleur des feuilles, la couleur et son intensité? Qu’apportent les subtiles fragrances de ces infinies variétés de thé; L’eau versée dans la théière génère-t-elle un quelconque bienfait sur nos sens en agitation; le matériau des accessoires révèle-t-il une partie de son histoire passée; les complexes saveurs exhument-elles les desseins de nos contemporains et ascendants?
F.