Commentaires pour Lu Shan Art du Thé

Commentaires sur Rencontre du Thé Chambéry n°7 par louise

louise — Sat, 24 Mar 2018 12:28:05 +0000

Bonsoir Christine cest un thé spécial, il coûte cher. et comme il est mélangé au vert par exemple, il demande à être connu. Mais un jour ils le mettront plus en avant (avec encore plus de thé vert !!!! ahaha) pour relancer ou faire le buzzz médiatique comme souvent. Autrefois il était réservé à lEmpereur alors ça reste dans les têtes Mais jai bien vu dans les plantations il s en ont à la vente alors quil y a 10 ans je nen avais pas vu. Belle soirée à toi cialis

Commentaires sur Les 6 Vies de Pierre par Grumel

Grumel — Thu, 10 Aug 2017 14:37:00 +0000

Bonjour,

J’ai eu le plaisir de participer au stage « les 6 vies de Pierre » proposé par Denis et Pascale. J’ai beaucoup aimé le lien que nos hôtes ont su tisser entre les sens et l’essence des thés. C’était à la fois simple, harmonieux, bienveillant et bon !! C’est une expérience à vivre et partager.
Effectivement le thé revêt beaucoup de dimensions, c’est un univers qui est en fait très vaste et vers lequel Lu Shan nous (le groupe) a accompagné sur un week end.
Je souhaite vivement être informée des prochaines manifestations proposées !!

Isabelle

Commentaires sur Le fondant matcha-chocolat blanc selon Kaori Endo par Yann

Yann — Mon, 12 Jun 2017 10:10:43 +0000

Bonjour,
En fait il s’agit d’une cuisson un peu particulière, une sorte de bain marie dans le four avec deux plats l’un dans l’autre : le moule contenant le gâteau (par exemple un moule à quatre-quart) placé dans un moule/plat (à tarte ou à gratin, par exemple) plus large contenant une hauteur de 3cm d’eau bouillante qui vient donc entourer le moule à gâteau. Effectivement, si on lit un peu vite, on peut passer à côté
Content de voir que c’était bon quand même! Le flan se tenait un peu ? Ca peut faire une variante ‘crème’ intéressante avec un lait d’amande …

Commentaires sur Le fondant matcha-chocolat blanc selon Kaori Endo par Ecf

Ecf — Thu, 01 Jun 2017 08:06:55 +0000

Je viens de tester cette recette que j’ai fait goûter à mes collègues. Ils ont beaucoup aimé!
En revanche, je n’ai pas du tout obtenu la même texture et le même rendu final que sur tes photos. J’ai obtenu un flan plutôt qu’un gâteau.
Je pense que j’ai pas mis l’eau chaude comme il faut. J’ai bouilli de l’eau que j’ai rajouté par dessus une fois que la pâte est dans le moule, sans mélanger ensuite. Est-ce la bonne méthode?
Merci !

Commentaires sur Programme Calligraphie Japonaise 2016-2017 par admin

admin — Wed, 23 Nov 2016 08:35:27 +0000

Bonjour,

nous transmettons vos coordonnées pour réservation d’une place à l’initiation, le matériel est fourni.
Bien cordialement,
Lu Shan

Commentaires sur Programme Calligraphie Japonaise 2016-2017 par Mickael Pouchol

Mickael Pouchol — Thu, 17 Nov 2016 12:42:12 +0000

Bonjour,

Je souhaiterais m’initier à la calligraphie Japonaise et donc m’inscrire pour le prochain atelier (14 décembre) si c’est possible.

Par ailleurs je ne dispose d’aucun matériel. Est-il nécessaire d’avoir son matériel pour les ateliers ?

Merci par avance de votre réponse.

Cordialement,

Mickael Pouchol

Commentaires sur Le miracle habituel par Martine

Martine — Sun, 06 Mar 2016 13:56:34 +0000

Merci, c’est magnifique !
cette formation instantanée de la fleur est magique, Est-ce que la cire garderait en mémoire la forme des fleurs qui ont servi à la constituer? je le rapproche des formations de cristaux d’eau montrées par les photos du Dr Masaru Emoto dans son livre : les messages cachés de l’eau.

Commentaires sur Tiramisu Matcha par Martine

Martine — Sun, 06 Mar 2016 13:44:06 +0000

Merci pour cette recette de Tiramisu, elle est facile à réaliser et c’est un régal!

Commentaires sur Danse avec le thé par LE VETIR – Chemins de Vie | Lu Shan Art du Thé

LE VETIR – Chemins de Vie | Lu Shan Art du Thé — Tue, 16 Feb 2016 09:06:23 +0000

[…] Le premier (30-45 mn) permettra de découvrir la variété des poèmes du thé. Cinq poèmes seront écoutés, accompagnés en libre expression par la guitare basse de Charles qui ornait déjà de ses harmonies la Scène de thé Danses avec le thé. […]

Commentaires sur Gâteau Matcha façon Brownie par Amélie

Amélie — Tue, 09 Feb 2016 08:18:15 +0000

Visuellement très beau mais ça m’a l’air surtout très bon !!